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Sagra degli Uccelli 2026
A Cantello si rinnova la tradizione
Hai mai sentito parlare dell'antica tradizione dei roccoli?
Domenica 6 settembre 2026, Cantello (VA) torna a celebrare una delle sue tradizioni più caratteristiche con la 59ª Sagra degli Uccelli, in programma presso l’Area Feste di via Collodi. Nata nel 1966 e legata alla tradizione dei roccoli, antiche architetture vegetali realizzate con alberi e arbusti e storicamente utilizzate per l’uccellagione, la manifestazione conserva ancora oggi un forte legame con la storia e la tradizione locale.
Il cuore della giornata è la storica gara di canto degli uccelli da richiamo, che si svolge nelle prime ore del mattino, al sorgere del sole. Alla festa si affiancano i primi assaggi dell’enogastronomia autunnale, con piatti della tradizione come polenta con quaglie, brasato e spezzatino, per un appuntamento che unisce memoria, natura e sapori locali.
La Sagra diviene così occasione per scoprire le autentiche tradizioni del Varesotto, tra memoria, natura, convivialità ed enogastronomia del territorio.
